塑化劑，現代工業生產中的一種不可或缺之物。公開資料顯示，全球塑化劑的使用量每年超過了800萬噸。中國，是全球塑化劑生產量和消費量較大的國家。

塑料種類繁多，常用的有140多種，并非每一種都要使用塑化劑。塑化劑則有上百種，也并非每一種都會損害人體健康。至今所發生的一系列塑化劑影響食品安全的事件，實際上指的都是塑化劑中的一類——鄰苯二甲酸酯類物質。

更深入一些，公眾目光所圍繞的主角，其實是DEHP(中文名：鄰苯二甲酸(2-乙基己基)酯)——它是鄰苯二甲酸酯類物質中的一種。

“塑化劑DEHP的毒性比三聚氰胺毒20倍”——在臺灣地區發生的塑化劑事件中，臺灣大學食品研究所教授孫璐西的這句話曾被廣泛引用，這也是鄰苯二甲酸酯類物質引起全面關注、“塑化劑”從此成為食品安全焦點詞匯之一的重要原因。

研究表明，鄰苯二甲酸酯類增塑劑并不會帶來急性中毒反應。被歸類為疑似“環境荷爾蒙”的此類物質，其生物毒性主要屬于雌激素與抗雄激素活性，會造成內分泌失調，損害生物體生殖機能，包括生殖率降低、流產、天生缺陷、異常的精子數、睪丸損害，并可能引發惡性腫瘤、造成畸形兒。

盡管不是每一種增塑劑都會帶來健康威脅，但國內用量較大的仍是鄰苯二甲酸酯類增塑劑。

“主要是現在還沒有找到一種可以代替二辛酯的東西，所以大家還得繼續再用�！笔�萬聰說，“更新換代跟不上。之所以沒有替換，一是因為原料資源，二是因為技術程度，三是因為成本問題。”

塑料原料有“食品級”，塑化劑也有“食品級”。

“通用型塑化劑的價格每噸在1萬到1.5萬不等，專門用來做食品包裝的塑化劑價格要2萬左右�！鄙綎|濟南一位韓姓塑化劑代理商說：“有一些做食品包裝的廠商也會買通用型塑化劑。”

“由于國內沒有分級標準，所以究竟客戶用在了什么地方，對于我們企業來說是無法追查的。”山東齊魯增塑劑股份有限公司質檢部部長李燕說，“政府也沒有相關的監管要求�！�

李燕是GB/T11406《工業鄰苯二甲酸二辛酯》產品標準制定的參與者。她所供職的這家總資產8億元的公司，具備40萬噸／年的塑化劑生產能力，實際產銷規模達到全國生產量的三分之一。

“公司的產能是從德國巴斯夫引入的。”李燕介紹說，根據紫外線吸收值、酸值、色號等指標的不同，塑化劑分為通用級、電氣級、醫用級、食品級——這種分級方法是德國巴斯夫的，國內并沒有細分的標準。

國內每年的塑化劑產量大約是120萬噸，但這些塑化劑的具體流向，幾乎沒人能說清�？傎Y產8億元的企業在生產，注冊資金50萬元的公司也在生產，當產品從生產企業流到眾多代理商或商貿公司手中后，下一步的去向就散亂成迷。